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冷藏展示柜的清理

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冷藏展示柜的清理

发布日期:2020-05-27 作者: 点击:

作为商用冷冻柜,冷藏展示柜也需要定期清洁和维护。 与家用冰箱不同,需要对冷藏展示柜进行更多清理。 例如,冷藏展示柜的照明设备需要清洁,内部制冷系统的相关部分也需要清洁。 那么,冷藏展示柜不同部分的清洁周期是多少?

对于冷藏展示柜的外观,如果发现灰尘或污渍,通常可以随时清洁它们,并且可以每周进行一次彻底清洁,以保持冷藏展示柜的清洁卫生。 冷藏展示柜一般会冷藏食品和饮料,不卫生的环境会影响消费者的购买欲望。 需要注意两点:一是不使用腐蚀性洗涤剂,尽量使用清洁水,至于金属,腐蚀性洗涤剂会影响光泽,长期使用会变钝。 另一种是不要用热水擦拭玻璃,因为玻璃总是处于低温状态,并且容易在热水中破裂。

清洁冷藏展示柜的存储空间是冷藏展示柜的重点。 冷藏展示柜用于存放包装食品或饮料的卫生环境相对较好,但应特别注意放置水果和蔬菜,熟食或新鲜食品。 非常容易滋生细菌,这不仅会加速其他食品的腐败变质,增加消费量,还会产生异味,影响消费者的购物环境,并降低他们的购买欲望。 因此,最好及时擦去污渍,并在业务结束时每天清洁一次。 此外,每周应进行大范围的卫生清洁,以保持冷藏展示柜的清洁和新鲜。

冷藏展示柜内部制冷系统的相关部分需要定期清洁,一般清洁周期为每三个月一次。 主要清除灰尘。 压缩机和冷凝器上的灰尘会影响散热效果,这将导致冷藏展示柜的制冷效果差,功耗增加,甚至严重损坏压缩机。

清理时,请注意以下几点:1.首先断开电源。  2.请勿用水冲洗以防止电气故障。  3.您可以用刷子清洁灰尘,然后使用吸尘器吸收灰尘。  4.清洁冷凝器时,请注意避免伤害散热器并影响散热。


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